Recettes & cocktails

18 sept 2009

brownies

Posté par altorago dans Recettes & cocktails Pas de commentaires

Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn

Pour 4 personnes :
250 g de chocolat noir
150 g de sucre en poudre
150 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
60 g de farine tamisée
3 œufs
1 pincée de sel

Faites fondre le beurre dans une casserole [...]


6 nov 2008

Les petits sablés

Posté par altorago dans Recettes & cocktails Pas de commentaires

Voici les ingrédients : (pour 4 personnes) :
Farine, 125g (4 cuillerées à soupe très pleines)
Sucre en poudre, 60g (3 à 4 cuillerées à soupe environ).
Beurre ou margarine, 60g
Jaune d’œuf,
Sel, 1 pincée
La préparation (facile) :
Disposez la farine sur la table ou, mieux, sur une grande planche à pâtisserie. Au milieu, creusez un large trou. Déposez y côte à côte [...]


28 sept 2008

Les poires costumées

Posté par altorago dans Recettes & cocktails 1 commentaire

Ingrédients :
Pour 4 personnes il te faut :
5 poires                                                 1 cuillerée à soupe de sucre
2 œufs                                                   1 cuillerée à soupe de raisins secs
1 verre d’eau                                        50 grammes de beurre + une cuillerée à café
1 sachet de sucre vanillé       pour beurrer les ramequins
1 pincée de sel                                      2 spéculos (biscuits secs)
Préparation (4 étapes)
Epluchez et coupez les [...]


9 mai 2008

Le petit plaisir & le suprême

Posté par altorago dans Recettes & cocktails Pas de commentaires

Deux recettes de cocktails pour surprendre vos invités lors de vos soirées ……
Le petit plaisir :
Ingrédients pour 10 personnes :
- 500 grammes de sucre
- 20 cl d’eau
- 20 cl de sirop de fraise
- 1 sachet de sucre vanille
Préparation :
Préparez la recette du petit plaisir directement en bouteille. Portez-le tout à ébullition et laissez bouillir [...]